常の如くうすーい感想。 世界の屠畜場、屠畜事情を取材したルポ。ちょっと著者の「屠畜を自身のことと受け入れ、愛するワタクシ」みたいな優越感みたいなのが鼻につくこともありますが、興味深く読みました。 屠畜、食肉処理に対する差別意識のあり様を課題…